7ª SETMANA GASTRONÒMICA DE LA OLLETA DE BLAT EN BENIMANTELL DEL 20 AL 28 DE NOVIEMBRE 2021

Fecha: 
dilluns, 15 novembre, 2021
7ª SEMANA GASTRONÓMICA DE LA OLLETA DE BLAT EN BENIMANTELL DEL SÁBADO 20 AL DOMINGO 28 DE NOVIEMBRE

Los restaurantes de Benimantell te proponen un menú especial con nuestro plato típico, la "Olleta de Blat", como protagonista.

 

 RESTAURANTES PARTICIPANTES EN LA SEMANA GASTRONÓMICA DE LA OLLETA DE BLAT:
 *SE ACONSEJA RESERVAR CON ANTELACIÓN*

                                                                                              

                                                                                                     

 

 RESTAURANTE PONSODA  Reservas Telf. 965972096

Entrantes

Pan con allioli casero

Coca de embutido de La Vall de Guadalest

Espencat

Tabla de embutido ibérico

Mintxo de bleda

Plato principal

OLLETA DE BLAT

Postre

A elegir

Bebidas no incluidas

24€/persona

(Lunes cerrado)

 

RESTAURANTE  RINCÓN DE PEPE  Reservas Telf. 965972095

Entrantes

Pan con allioli, tomate y encurtidos 

Coca de cebolla, atún y huevo 

Embutido de la montaña

Espencat con anchoas

Mintxo de verdura y sobrasada

Principal

OLLETA DE BLAT

Postres

Postres caseros a elegir

Café y chupito de mistela

Agua, vino y cerveza

26€/persona

(Jueves cerrado)

 

 RESTAURANTE  CASA PACO  Reservas Telf. 965885184

Entrantes

Pan, allioli, tomate y encurtidos

Dados de atún con tomate

Mintxos de col y bleda

Flor de alcachofa con parmesano y crujiente de jamón ibérico

Ensalada con vinagreta de naranja

Principal

OLLETA DE BLAT

Postre

Cheesecake fluida de turrón de Jijona

Vino, cerveza, refresco, agua.

Café con mistela 

27€/persona

(Viernes cerrado)

 

RESTAURANTE  VENTA LA MONTAÑA  Reservas Telf. 965885141 

Entrantes

Pan, allioli y tomate

Coca de cebolla

Embutidos fríos del Valle de Guadalest

Croquetas caseras de jamón y de queso

Espencat de verduras asadas con bonito

Mintxos de Benimantell

Principal

OLLETA DE BLAT

Postres

A la carta

Copita de mistela o "herberet" de la casa

Bebidas no incluidas

24€/persona

(Miércoles cerrado)

 

RESTAURANTE  SONIA (L'OBRER)  Reservas Telf. 965433261

Entrantes

Pan, coca y allioli

Canelón de merluza y aguacate

Calabacín relleno con salsa de almendra

Ensalada templada de remolacha y bacalao frito

Pasta rellena de pollo y queso con salsa de castañas

Principal

OLLETA DE BLAT

Postre

Postre casero a elegir y café

Bebidas no incluidas

26€/persona

(Martes cerrado)

 

HOTEL RESTAURANTE PAISAJE VIVOOD  Reservas Telf. 966318585   

    Entrantes

Carpaccio de vieiras, leche de tigre, espuma de pimientos rojos y caviar de mango

 Lenguado ahumado con olivo, milhojas de patata, crema de ajo confitado y tinta de calamar

Terrina de cerdo ibérico con ciruelas, jamón serrano y crema suave de rúcula

Plato principal

OLLETA DE BLAT

Postre

Bizcocho de aceite de oliva del Valle de Guadalest, cremeaux de limón y merengue italiano

Bebidas no incluidas

32€/persona